Vorspeisen & Aufstriche Archive - Seite 5 von 8

Vorspeisen & Aufstriche

Veganer Topfen (Quark) selbst gemacht – Topfen aus Soja-Joghurt

Veganer Topfen (Quark) selbst gemacht? Geht das? Und siehe da, es funktioniert. 🙂

Tofu Tomaten Rucola Basilikum Aufstrich

Wer hätte das gedacht…ich mach mal was aus Tofu….so wie mit der Hirse hätte man mich vor Kurzem auch mit Tofu noch jagen

Ratzfatz Gemüsecremesuppe im Hochleistungsmixer

Ich gestehe, ich bin kein Karotten-Suppenfan, aber es waren irgendwie nur Karotten zu Hause, und Zucchini und ich

Hummus Varianten: Curry-, Tomaten- Thymian & Sardellen

Wir lieben Hummus und Kichererbsen sollte man aus gesundheitlichen Gründen ohnehin öftermal in den Speiseplan einbauen.

Schnittlauch Brot

Typisch Österreichisch: Leckeres Schnittlauch-Brot Man nehme: Köstliches Elixhausner Holzofenbrot (danke Mama, fürs

Bärlauchtopfen – vegetarisch

Den Aufstrich hab ich so ungefähr wie hier gemacht allerdings ohne Paprikapulver und ohne Tomatenmark, dafür aber 3 gewürfelte

Bärlauch Topfen Aufstrich – vegetarisch

Ich liiiiieeebe Bärlauch und Bärlauch-Topfen auch!

Bärlauch Suppe Austrian Style

Ansich bin ich nicht der “Einbrenn-Suppen-Typ” ;-)) aber hier gabs mal eine Ausnahme…eine Bärlauchsuppe so richtig österreichisch

Kapuzinerkresse Pesto vegetarisch

Pesto muss nicht immer traditionell sein, ich experimentiere immer gerne mit verschiedenen Kräutern. Heute gibts

Mozzarella di Bufala mit Pesto mariniert – vegetarisch

Mein erster Mozzarella di Bufala mit Pesto mariniert, mit selbstgemachten Pesto. Oh war das lecker!

Mozzarella di Buffala mit Tomatensauce – vegetarisch

Mit unserem leckeren Buffalo Mozzarella hab ich ein bisserl experimentiert. Heute mit Tomatensauce.

Liptauer – österreichischer Brotaufstrich vegetarisch

Liptauer ist ein typischer österreichischer Brotaufstrich auf Topfen Basis.

Obatzter vegetarisch – bayrischer Brotaufstrich

Heit wirds mit am guaten Obatzten a bissal boarisch. Obatzter ist ein wunderbar deftiger Brotaufstrich für die boarische Brotzeit

Ricotta Kräuter Brot – vegetarisch

Möglicherweise war ich in einem früheren Leben mal eine Kuh *lol* weil ich liebe Kräuter

Ricotta Bruschetta Brot mit frischem Basilikum – vegetarisch

Ich bin ein Ricotta Fan, heute gab es ein Ricotta Bruschetta Brot mit frischem Basilikum, das Foto ist ein “Fake”. 😉