Einkochen Archive - Freude am Kochen

Schlagwort: Einkochen

Zitronenverbenen Likör – Verveine Liqueur

Dieser Zitronenverbenen Likör – Verveine Liqueur ist aus einer Not heraus entstanden. 😉 Das ist Jammern auf hohem Niveau

Zitronenverbenen Basilikum Melissen Pesto

Dieses Zitronenverbenen Basilikum Melissen Pesto konserviert den Sommer und den Kräuterduft für den Winter.

Heidelbeer Marmelade

Momentan bin ich grad am “Heidelbeer als Superfood” tripp und da musste ich letzte Woche ein super Heidelbeer Angebot

Ribisel Bananen Marmelade

Ich mag Marmeladen mit Banane, so ist auch diese Ribisel Bananen Marmelade entstanden, zumal die Banane zu der

Indisches Ribisel Chutney

Indisches Ribisel Chutney eignet sich als Sauce bzw Zugabe zu indischen Currygerichten und Linsen, aber auch zu

Ingwer Sirup selbermachen

Ingwer Sirup selbermachen geht ganz einfach mit dem Thermomix der für mich zerkleinert und eingekocht hat,

Kräutertee selbermachen – Jahrestee 2017

Irgendwann im vergangenen Frühjahr hat mich ein Youtube Video inspiriert: es war die Rede von einem “Jahrestee” den die

Pikantes Apfel Chili Gelee

Im Moment komme ich leider kaum zum bloggen, daher ist auch dieses Rezept bereits älter. Das Apfelgelee habe ich noch aus

Feigen Chutney aus dem Thermomix

Bitte um Entschuldigung an alle ohne Thermomix, ich hatte eine kurze Thermomix Phase, nachdem ich von einer Freundin so viel

Kurkuma Apfelmus aus dem Thermomix

1 Kübel unreife Weiterschenk-Äpfel haben mich vor zwei Wochen erreicht. Der Nachbar meiner Freundin gab ihn an sie und meine

Gelbes Tomatenketchup aus dem Thermomix

Ich dachte mir, warum nicht auch mal gelbes Tomatenketchup, leider wirds aber ein bisschen bräunlich am Ende, aber es

Tomatensauce aus dem Thermomix

Letzes Wochenende hat uns eine liebe Freundin mit 1 1/2 Kübel (Eimer) Cocktailtomaten versorgt und war auch noch

Indisches Tomatenketchup aus dem Thermomix

Tomaten Einkochen, das war meine gestrige Beschäftigung, nachdem wir am Samstag Abend reich beschenkt von einer Freundin

Marias Marillenlikör bzw alkoholische Fruchtsauce

Neulich gabs bei Maria diesen superköstlichen Marillenlikör (Aprikosenlikör) auf Eis…mhhhhmmmmm. Da wollte ich

Kirschenmarmelade mit Zimt

Elf Gläser Kirschenmarmelade mit Zimt sind letzte Woche zu allererst entstanden. Ich mag ja gerne Misch-Marmeladen, mein Mann