Vorspeisen & Aufstriche Archive - Seite 3 von 8

Vorspeisen & Aufstriche

Samosa – ölsparend im Airfryer

Nachdem mein Mann in Indien einen Airfryer Prospekt mitgenommen hat, in dem indische Gerichte drinnen standen, die man

Indianstyle Kürbissuppe vom Hokkaido

Kennt Ihr das auch bei Kürbis-Suppe? Manchmal schmeckt sie superlecker, ein anderes Mal klappts wieder nicht so richtig.

Mirchi Vada – gebackene Chilis mit Kartoffel-Füllung

Mirchi Vada Teil zwei. Meine ersten hatte ich mit selbst gemahlenem Kichererbsen-Mehl und viel zu großen Paprikas gemacht.

Butternut Kürbis Matsaman Curry Suppe

Für Suppen mag ich ja eigentlich lieber Hokkaido Kürbis, aber ein Butternut musste weg also hab ich ein schnelles Supperl

Kürbis Süßkartoffel Suppe

Die Kürbis Saison startet hiermit feierlich! Und letzte Woche, als ich dieses Supperl gemacht hab, war das Wetter auch schon so

Tomaten Zucchini Suppe

Ich mag ja eigentlich diese bereits verbloggte Tomaten Zucchini Suppe total gern und mache sie auch regelmäßig, aber diesmal

Tzatziki vegan

Pssst, ich hab geschummelt und hab die griechische mit der indischen Küche gemischt, Multikulti, so bin ich eben. 😉 Bitte

Aloo Tikki – indische Kartoffel Laibchen

Ab sofort gibt es eine neue Kolumne: Jeden Montag werde ich für Euch ein neues veganes indisches Rezept vorstellen (in

Tomaten-Mozzarella selbermachen – vegan

Mozzarella Tag 3: Heute gibts veganen Tomaten-Mozzarella. Gestern und vorgestern habt Ihr ja schon das tolle

Zitronenmelissen- oder Kräuter-Mozzarella selbermachen – vegan

Und schon juckt wieder meine kreative Ader in den Fignern und ich muss mit dem neuen genialen Mozzarellarezept von Nordisch Roh

Mozzarella selbermachen

Seit einiger Zeit lacht mich auf diversen Blogs und Youtube Kanälen ein Rezept eines veganen Mozzarellas aus Flohsamenschalen

Eingelegter selbstgemachter Tofu mit Bärlauch

Weil mir der eingelegte Feta im Sommer sicher abgehen wird, habe ich versucht aus dem selbstgemachten Tofu einen Ersatz zu

Verträglicher Tofu mit Zitronensaft selbermachen

Wie Ihr vielleicht schon gelesen habt vertrage ich keinen (gekauften!) Tofu…bis vor Kurzem wusste ich das nicht, aber letztes

Bärlauch Hummus zu Ofengemüse etc

Ich liebe Bärlauch, ich liebe Hummus, was liegt also näher als einen Bärlauch-Hummus zu basteln, zumal ich im Moment ohnehin alles

Bärlauch Sonnenblumen Pesto

Hier noch eine weitere Bärlauch-Pesto-Variante für Euch, ich bin gerade am Experimentieren.