
Ich bin ein Ricotta Fan, heute gab es ein Ricotta Bruschetta Brot mit frischem Basilikum, das Foto ist ein “Fake”. 😉
Ricotta Bruschetta Brot mit frischem Basilikum
Brot
Ricotta
Bruschetta-“Aufstrich” aus Pomodori secci (getrockneten Tomaten)
fischen Basilikum
Brot erst mit Ricotta bestreichen, etwas Bruschetta-“Aufstrich” darauf geben, frischen Basilikum drauf und fertig.
Schmeckt lecker zu einem Ruccola Tomaten Salat.Man kann diese Variante natürlich auch als Crostini machen auf kleinen gerösteten Weißbrotscheiben.
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