Kartoffel sind eine meiner liebsten Lebensmittel. Heute gibts Potatoe Wedges mit Parmesan und Sour Cream.
Rezepte
Kaiserschmarrn – Vegetarisch
Dieses österreichische Rezept darf natürlich auch nicht fehlen: Kaiserschmarrn, ein echter Klassiker unter den österreichischen Desserts.
Vanille Essenz selbermachen
Ich kauf mir nur noch Vanilleschoten und mach mir meinen Vanillezucker und meine Vanilleessenz nur noch selber.
Zitronenschalenabrieb einfrieren
Weil man oft Zitronen auspresst deren Schale man dann wegwirft, will ich Euch mit dieser Idee ein bisserl inspirieren.
Zuckerglasur 2 – Vegatarisch
Mit dieser Zuckerglasur kann man Kekse schön dekorieren.
Zuckerglasur für Muffins – Vegetarisch
Heute hab ich eine Zuckerglasur für Muffins für Euch, ganz im Ostertorten-Modus.
Tortengelee aus Agar Agar
Wer eine grüne Wiese auf seiner Joghurt-Torte will, für den habe ich hier ein Rezept für Tortengelee aus Agar-Agar.
Topfen Mascarpone Creme als Tortenfüllung – vegetarisch
Ich liebe Topfen, ich liebe Topfentorten und ich liebe diese Topfen Mascarpone Creme. 🙂
Rose aus Fondant – Vegetarisch
Bei mir gibts derzeit nur Torten und Tortendeko, heute eine Rose aus selbstgemachtem Fondant.
Icing – Zuckerguss – Vegetarisch
Hier verrate ich Euch mein Icing Zuckerguß Rezept.
Fondant mit Glukose – Vegetarisch
nachdem ich das Rezept aus einem Buch vollkommen neu “erfunden” habe hat es dann auch funktioniert,
Fondantplatten bemalen auch bekannt unter “LeyLa Methode” ;-))
Heute hab ich für Euch eine Methode wie man Fondant ganz einfach bemalen kann.
Torte mit Fondant überziehen – Vegetarisch
Wie Du am besten eine Motivtorte überziehst gibts im heutigen Beitrag.
Buttercreme zum Spritzen bzw Frosting – Vegetarisch
Eine Buttercreme die sich gut zum Spritzen eignet.
Engerl aus Fondant – Vegetarisch
Ich zeige Euch heute Engerl aus Fondant als Tortendeko.
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