Zuckerglasur 2 – Vegatarisch

Mit dieser Zuckerglasur kann man Kekse schön dekorieren.

Zuckerglasur

1 Eiweiß
250 g Staubzucker
2 El Zitronensaft
Lebensmittelfarbe flüssig

Die Glasur-Zutaten mit dem Handrührgerät mischen und je nach Wunsch mit den Lebensmittelfarben färben.

Dann mit Pinsel oder einem kleinen Löfferl die Grundfarbe auftragen (nicht zu dünn) und die Kekse trocknen lassen.

Wenn sie trocken sind eine andere Farbe in einen Spritzbeutel mit ganz dünner Tülle füllen und Muster darauf spritzen.

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