Zuckerglasur für Muffins – Vegetarisch

Heute hab ich eine Zuckerglasur für Muffins für Euch, ganz im Ostertorten-Modus.

Zuckerglasur für Muffins

200 g Staubzucker
1 Eiklar
etwas Zitronensaft
wenn man mag etwas Rum

Mit dem gesiebten Staubzucker, Eiklar, Zitronensaft und nach Belieben mit dem Rum eine glatte Glasur rühren und diese mit einem Pinsel auf die Oberfläche der Muffins auftragen und sofort nach Wunsch dekorieren, da der Zuckerguß schnell hart wird.

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