juhuuu, der Frühling ist da. Letztes Wochenende hab ich bereits den ersten Bärlauch entdeckt, wahnsinn oder? Da war
Bärlauch
Überbackenes Bärlauch-Pesto Spargel-Brot – vegetarisch
Man nehme: getoastetes Schwarzbrot, dick Bärlauch-Pesto, kurz gekochten grünen Spargel, Salz, Mozzarella und Parmesan und
Bärlauch-Pesto Zucchini-Sandwiches – vegetarisch
Wir sandwich toasten toasten total gerne und immer ganz kreativ.
Bärlauchtopfen – vegetarisch
Den Aufstrich hab ich so ungefähr wie hier gemacht allerdings ohne Paprikapulver und ohne Tomatenmark, dafür aber 3 gewürfelte
Bärlauch Champignon Muffins – vegetarisch
Muffin gehen natürlich auch salzig-pkant.
Bärlauch Topfen Aufstrich – vegetarisch
Ich liiiiieeebe Bärlauch und Bärlauch-Topfen auch!
Bärlauch Paneer – Indisch – vegetarisch
Mein Mann ist nicht der allzugroße Fan von meinen Experimenten mit indischen Gerichten, aber er hats für gut befunden. 😉
Bärlauch Frittaten Suppe – vegetarisch
Was man nicht alles mit Bärlauch machen kann. 😉
Bärlauch-Season starts now :-)
Juhu, die Bärlauchs-Saison startet langsam im Wienerwald und in meiner neuen Heimat hab ich ihn auch bereits fast vor der
Bärlauch Suppe Austrian Style
Ansich bin ich nicht der “Einbrenn-Suppen-Typ” ;-)) aber hier gabs mal eine Ausnahme…eine Bärlauchsuppe so richtig österreichisch
Schnelles Bärlauchbrot mit Backpulver
Das ist ein leckeres, schnelles Brot ohne Gehenlassen das wir zur Bärlauch-Suppe dazu gegessen haben.
Pizzastangerl mit (Bärlauch-)-Pesto
Ich glaube ich hab Euch noch gar nicht erzählt wie lecker Pizzastangerl mit Pesto , insbesondere mit Bärlauch-Pesto
Bärlauchknospen Kapern
Wenn die ersten Knospen beim Bärlauch kommen kann man diese ernten und für den Winter als Bärlauch Kapern
Zucchini mit Bärlauch-Kapern und getrockneten Tomaten
Zucchini mit Bärlauch-Kapern und getrockneten Tomaten, ich liebe Bärlauch.
Gänseblümchen Salat mit Bärlauchsenf-Buttermilch-Dressing – vegetarisch
Salat mit Gänseblümchen und Bärlauchsenf Buttermilch Dressing gibts heute.
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