Bärlauch-Pesto Zucchini-Sandwiches – vegetarisch

Pesto-Toast-01
Wir sandwich toasten toasten total gerne und immer ganz kreativ.

Bärlauch-Pesto Zucchini-Sandwiches – vegetarisch

Bärlauch Pesto
getrocknete, eingelegte Tomaten
Zucchini
Mozzarella
Salz
Pfeffer
Toast

wer mag: Ketchup und “Sweet Chilisauce for Chicken”

Dick Bärlauch-Pesto auf die Toasts geben (mehr als am Foto, außer man hat sehr viel Salz im Pesto), eingelegte getrocknete Tomaten drauf, ganz dünne Zucchinischeiben drauf, salzen, dünn geschnittene Mozzarella-Scheiben drauf, pfeffern und mit einer zweiten Toastscheibe zudecken und im Sandwich-Toaster toasten.

Wer mag kann Ketchup und oder “Sweet Chili Sauce for Chicken” *köstlich* dazu servieren.

 

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