Aus der Natur Archive - Seite 9 von 11 - Freude am Kochen

Aus der Natur

Bärlauch-Spätzle mit Bärlauch Roquefort Sauce – Vegetarisch

Diese Bärlauch Roquefort Sauce schmeckt zu selbstgemachten Bärlauch-Spätzle, aber auch zu Pasta!

Bärlauch-Senf

Supergut ist dieser Bärlauchsenf aber auch richtig scharf.

Pasta mit Bärlauch Pesto und getrockneten Tomaten

Heute gibts schnelle Pasta: Pasta mit Bärlauch Pesto und getrockneten Tomaten

Bärlauch Pesto – vegetarisch

Es gibt für mich kein besseres Pesto als Bärlauchpesto! Punkt! Rufzeichen!

Bärlauch-Spinat mit Kartofferl

Das esse ich auch supergerne und oft im Frühling: Bärlauch-Spinat mit Kartofferl

Schafgarben Gelee (Marmelade)

Ich hab gestern gelesen, dass man aus Schafgarben-Blüten auch ein Gelee machen kann wie aus Holunderblüten,

Zitronenverbenen Sirup

Ich liebe Zitronenverbene und sie eignet sich auch super als Sirup.

Brombeer Kriecherl Marmelade

Ich hatte eigentlich vor Kriecherl pflücken zu gehen, hab dann aber so viele Brombeeren entdeckt, dass ich dann

Lavendel Zucker

Heute wird das Lavendel Aroma für den Winter konserviert!

Kräuter einfrieren

Man kann nicht nur Petersilie und Schnittlauch einfrieren. Bei mir kommt alles in den Tiefkühler.

Bärlauch einfrieren

Ich friere jedes Jahr Bärlauch ein damit ich ihn rund ums Jahr habe, weil ich ihn sooo liebe!

Rosenblüten-Sirup

Im Sommer duften die Rosen, im Winter genießen wir dann leckeren Rosensirup und erinnern uns an den Sommer.

Zitronenmelissen Sirup

Immer nur Holunderblütensirup ist auch langweilig, auch wenn ich ihn liebe.

Pfefferminz Sirup 2

Im Sommer, wenns so richtig heiß ist liebe ich spritzigen Pfefferminz Sirup ganz besonders

Pfefferminz-Sirup (Zitronenverbene, Zitronenmelisse…)

Ich liebe Pfefferminz-Sirup. Es gibt nichts erfrischenderes nach dem Sport als stark verdünnten Pfefferminz-Sirup.