Schlagwort: Kokos

Kürbis Kokos Suppe

Im Herbst liebe ich es mit Kürbis zu kochen! Heute hab ich für mein Supperl Kürbis und Kokos kombiniert.

Pina Colada Prosecco

Ich bastle gerne Prosecco Mischungen zusammen. 🙂 Das Foto stimmt nicht ganz dazu. 😉

Kokos-Schokolade-Mascarpone-Creme

Die Creme ist lecker, schmeckt allerdings nur sehr zart nach Kokos und muss daher noch überarbeitet werden ;-)) Man könnte es noch etwas aufpeppen indem man Kokoslikör dazugibt um den Kokosgeschmack zu verstärken 🙂 100 g Milchschokolade 250 g Mascarpone 100 ml Kokosmilch 3 Eier 3 El Zucker Milchschokolade schmelzen. […]

Thailändisch angehauchte Broccoli Suppe *vegan*

Ich war mal wieder kreativ ;-))) 500 g Broccoli 2 mittelgroße Kartoffel 1 1/2 El Tom Kha Kai Paste 1/2-1 Tl Harissa-Pasta Salz 1/3 Dose Kokosmilch Broccoli waschen und zerkleinern, Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Das Gemüse dann mit etwas Wasser, aber nicht zu viel (bei mir war schon […]

Kokosmilchbrot Henderl

Diese lustige Idee hab ich in einer Zeitung gefunden: Kokosmilchbrotweckerl backen:  320 ml Kokosmilch 40 g Butter 3-4 El Zucker 1 Pr Salz 500 g gesiebtes Mehl 1 Pkg Hefe Ich mache den Teig immer im Brotbackautomaten, daher auch die Reihenfolge der Zugabe der Zutaten. 1.) Kosmilch 2.) Butter 3.) […]