Wir lieben Pfefferonis und Chilis, eingekocht, im Ganzen, als Sauce, zum Kochen…..
Wir lieben Pfefferonis und Chilis, eingekocht, im Ganzen, als Sauce, zum Kochen…..
Wie Ihr merkt lege ich total gerne Gemüse ein, heute mal Paprika.
Ohne Chili gehts einfach nicht bei mir!
Eingelegter Ingwer ist lange haltbar und immer vertig verwendbar. Ich verwende ihn gerne für Wok-Gerichte, Nudel
Als kleines Mäderl hatte ich vo Freund meines Opas den Sputznamen Tomanten-Tiger bekommen,
Es dauert zwar eine Weile die Gäneblümchenknospen zu pflücken, aber
Nachdem ich grad kein Thymianfoto finde, bekommt Ihr ein schönes Zitronenfoto
Bärlauch oh wie sehr ich ihn liebe und in diesem Öl verleiht er später Salatdressings das
Chili geht immer!
Bei uns duftets nach Chilis, kein Wunder, oder?
Ich liebe Karamell Sauce, da war klar das ich sie auch mal selber machen muss.
Espressosirup schmeckt superlcker in kalten Mandeldrink gerührt oder auch übers Eis.
Meinen Vanillezucker mache ich mir immer selbst aus den frischen, oder auch aus übrig gebliebenen, bereits ausgekratzten
Eingelegter Schafskäse ist sooo lecker, den müsst Ihr unbedingt mal machen. 🙂
Eingelegten Ingwer verwende ich gerne für asiatische Wok-Gerichte.