Ich hab geade das Einkochfieber 🙂 heute hab ich eine Feigen Sultaninen Konfitüre bzw Marmelade für Euch.
Rezepte
Rumtopf
Was gibts für eine bessere Methode Früchte haltbar zu machen als Rumtopf? 😉
Kriecherl Kompott – Ringlotten (Reineclauden)
Heute gibts leckeres Kriecherl bzw Ringlotten Kompott bei mir.
Mangokompott
Es gibt exotisches Mangokompott bei uns.
Apfelkompott
Apfelschwemme 🙂 daher gibts bei uns frisches Apfelkompott.
Schwammerl bzw. Pilze, eingelegt
Ich liebe Schwammerl, und eingelegt hat man das ganze Jahr etwas davon!
Pfirsichchutney
Im Sommer gibts Pfirische und im Winter Pfirsichchutney.
Pfefferonis eingelegt
Wir lieben Pfefferonis und Chilis, eingekocht, im Ganzen, als Sauce, zum Kochen…..
Paprika eingelegt
Wie Ihr merkt lege ich total gerne Gemüse ein, heute mal Paprika.
Mango Chili Sauce, scharf
Ohne Chili gehts einfach nicht bei mir!
Eingelegter Ingwer für Wok-Gerichte und vieles mehr
Eingelegter Ingwer ist lange haltbar und immer vertig verwendbar. Ich verwende ihn gerne für Wok-Gerichte, Nudel
Getrocknete Tomaten in Olivenöl
Als kleines Mäderl hatte ich vo Freund meines Opas den Sputznamen Tomanten-Tiger bekommen,
Gänseblümchenkapern
Es dauert zwar eine Weile die Gäneblümchenknospen zu pflücken, aber
Zitronenthymianöl mit Zitrone
Nachdem ich grad kein Thymianfoto finde, bekommt Ihr ein schönes Zitronenfoto
Bärlauch in Olivenöl
Bärlauch oh wie sehr ich ihn liebe und in diesem Öl verleiht er später Salatdressings das
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