Einkochen Archive - Seite 5 von 10

Schlagwort: Einkochen

Rumtopf 2012

Heute starte ich meinen Rumtopf 2012. Das Rezept werde ich immer updaten.

Kapuzinerkresse Pesto vegetarisch

Pesto muss nicht immer traditionell sein, ich experimentiere immer gerne mit verschiedenen Kräutern. Heute gibts

Salbei Zuckerl (Bonbons)

Heute hab ich festgestellt, dass ich so viel schönen Salbei habe und den eigentlich nie verwende…

Zwetschgen Marmelade – Pflaumen Konfitüre

Eine herbstliche Zwetschgen Marmelade ist viel besser als man meint. Irgendwie machen die meisten nur

Ghee – indisches Butterschmalz – vegetarisch

Ghee kann man natürlich auch selber machen, das spart viel Geld und ist nicht viel Arbeit.

Eingelegter Schafskäse – vegetarisch

Heuer hab ich zum ersten Mal Schafskäse eingelegt, das wurde aber auch schon wieder Zeit weil

Rosenblütenlikör

Meine Freundin hat mich mit Rosenblütenblättern versorgt, die wollen jetzt alle verarbeitet werden.

Rosenblüten Konfitüre

Voll im Rosenblütenfieber. Ich muss aber sagen das diese Konfitüre jetzt meiner Meinung nach nicht so

Rosenblütengelee

Heute in meiner Rosenküche: Rosenblütengelee, das aber ohne Rosenwasser ehrlich gesagt nicht nach Rosen

Rosenblüten Sirup aus frischen Rosenblütenblättern

Heute werden die Rosen für den Winter konserviert.

Rosenblüten Zitronenmelissen Mandel Pesto

Eine Freundin hat mir erzählt das sie Rosenblütenpesto gekauft hat,

Rosenblüten Sonnenblumenkern Pesto

Eine Freundin hat mir erzählt das sie Rosenblütenpesto gekauft hat, na das musste ich natürlich gleich selbst ausprobieren.

Rosenblüten-Essig

Auch Essig hab ich aus den Rosenblüten meiner Freundin gemacht.

Rosen trocknen für Tee, Salz & Zucker

Heute werden Rosenblüten getrocknet, für Tee, Zucker, Salz…

Bärlauchknospen Kapern

Wenn die ersten Knospen beim Bärlauch kommen kann man diese ernten und für den Winter als Bärlauch Kapern