Hier die gesammelten Holunderblüten-Rezepte nachdem ich heute den ersten Holler gepflückt habe. Heute Abend gibts dann
Frühling
Überbackenes Bärlauch-Pesto Spargel-Brot – vegetarisch
Man nehme: getoastetes Schwarzbrot, dick Bärlauch-Pesto, kurz gekochten grünen Spargel, Salz, Mozzarella und Parmesan und
Juhuuuu die Spargel Saison beginnt
Hier gehts zu den gesammelten Spargel-Rezepten
Flieder-Blüten Eiswürfel
Veilchen – Essbare Blüten – Veilchen-Eiswürfel & Veilchen tiefkühlen
Heute hab ich ganz viele wundervolle Veilchen gefunden und gesammelt. Zuerst hab ich sie dann unter der Dusche (damit den
Bärlauchtopfen – vegetarisch
Den Aufstrich hab ich so ungefähr wie hier gemacht allerdings ohne Paprikapulver und ohne Tomatenmark, dafür aber 3 gewürfelte
Bärlauchbrot im Brotbackautomaten
Dieses Bärlauchbrot aus dem Brotbackautomaten schmeckt lecker und geht ratzfatz.
Bärlauch Champignon Muffins – vegetarisch
Muffin gehen natürlich auch salzig-pkant.
Bärlauch Topfen Aufstrich – vegetarisch
Ich liiiiieeebe Bärlauch und Bärlauch-Topfen auch!
Bärlauch Paneer – Indisch – vegetarisch
Mein Mann ist nicht der allzugroße Fan von meinen Experimenten mit indischen Gerichten, aber er hats für gut befunden. 😉
Bärlauch Frittaten Suppe – vegetarisch
Was man nicht alles mit Bärlauch machen kann. 😉
Bärlauch-Season starts now :-)
Juhu, die Bärlauchs-Saison startet langsam im Wienerwald und in meiner neuen Heimat hab ich ihn auch bereits fast vor der
Bärlauch Suppe Austrian Style
Ansich bin ich nicht der “Einbrenn-Suppen-Typ” ;-)) aber hier gabs mal eine Ausnahme…eine Bärlauchsuppe so richtig österreichisch
Schnelles Bärlauchbrot mit Backpulver
Das ist ein leckeres, schnelles Brot ohne Gehenlassen das wir zur Bärlauch-Suppe dazu gegessen haben.
“Ugo” – Pfefferminz-Holunderblüten-Limetten-Spritzer
Einen “Hugo” will ich schon den ganzen Sommer mal machen und nie bekomme ich ungespritze Limetten. Heute habe ich ein
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