Heute starte ich meinen Rumtopf 2012. Das Rezept werde ich immer updaten.
Heute starte ich meinen Rumtopf 2012. Das Rezept werde ich immer updaten.
Pesto muss nicht immer traditionell sein, ich experimentiere immer gerne mit verschiedenen Kräutern. Heute gibts
Heute hab ich festgestellt, dass ich so viel schönen Salbei habe und den eigentlich nie verwende…
Eine herbstliche Zwetschgen Marmelade ist viel besser als man meint. Irgendwie machen die meisten nur
Ghee kann man natürlich auch selber machen, das spart viel Geld und ist nicht viel Arbeit.
Heuer hab ich zum ersten Mal Schafskäse eingelegt, das wurde aber auch schon wieder Zeit weil
Meine Freundin hat mich mit Rosenblütenblättern versorgt, die wollen jetzt alle verarbeitet werden.
Voll im Rosenblütenfieber. Ich muss aber sagen das diese Konfitüre jetzt meiner Meinung nach nicht so
Heute in meiner Rosenküche: Rosenblütengelee, das aber ohne Rosenwasser ehrlich gesagt nicht nach Rosen
Heute werden die Rosen für den Winter konserviert.
Eine Freundin hat mir erzählt das sie Rosenblütenpesto gekauft hat,
Eine Freundin hat mir erzählt das sie Rosenblütenpesto gekauft hat, na das musste ich natürlich gleich selbst ausprobieren.
Auch Essig hab ich aus den Rosenblüten meiner Freundin gemacht.
Heute werden Rosenblüten getrocknet, für Tee, Zucker, Salz…
Wenn die ersten Knospen beim Bärlauch kommen kann man diese ernten und für den Winter als Bärlauch Kapern