Curry Archive - Freude am Kochen

Schlagwort: Curry

Rote Rüben Korma – Indisches Rote Bete Curry

Dieses Rote Rüben Korma – Indisches Rote Bete Curry ist anlässlich eines Roten Rüben Tages entstanden. Was bitte

Chinakohl Erbsen Gemüse – indisch

Ein tolles Winteressen ist dieses indische Chinakohl Erbsen Gemüse, das es eigentlich relativ regelmässig bei uns gibt.

Indisches Spargel Curry

In letzter Zeit kocht meistens mein Mann indisch und ich eigentich kaum, daher hat es echt schon lange kein indisches

Jatinder´s Sambar – südindische Gemüsesuppe

Nach langer Zeit gibts endlich mal wieder etwas indisches hier, diesmal aber südindisch. Die Cousine meines Mannes, Jatinder,

Aloo Gobi – indisches Kartoffel Karfiol (Blumenkohl) Curry

Ui, so ein Klassiker der indischen Küche wie Aloo Gobi Matar war noch gar nicht auf meinem Blog obwohl wir das

Rotes Rüben Curry indisch

Endlich gibts wieder Rote Rüben (Rote Bete), ich hab schon sehnsüchtig darauf gewartet. In den letzten Wochen gabs schon

Kokos Linsen Massaman Curry

Eine Zufallserfindung die uns so gut geschmeckt hat, das sie noch vorm Fotografieren weg war, mein Mann hat sie

Seitan Ragout ala Wild mit Kartoffelpüree

Wir sind gerade dabei herauszufinden was wir zu Weihnachten kochen sollen. Zu Mittag gibts traditionell immer einen Fisolen

Indisches Rote Rüben Curry – Rote Bete

Wir haben gerade eine Rote Rüben – Rote Bete “Schwemme”…also Schwemme insofern, als wir bei unserem letzten Besuch in Retz,

Butternut Kürbis Matsaman Curry Suppe

Für Suppen mag ich ja eigentlich lieber Hokkaido Kürbis, aber ein Butternut musste weg also hab ich ein schnelles Supperl

Indisches Seitan Curry

Neulich hatte mein Mann große Lust auf Chicken Curry also haben wir stattdessen mal Curry mit Seitan ausprobiert. Der erste

Mangold Dhal – Mangold Linsen Curry

Diesmal gabs den Dhal – indisches Feuerlinsen Curry – mit Mangold, war auch lecker. Für mich muss es dazu immer Pickles

Schnelles thailändisches rotes Kürbis-Curry

Wir haben immer noch sooooo viele Kürbisse 🙂 und einer nach dem anderen wird nun verkocht. 🙂 Diesmal gibts ein thailändisches

Kürbis Dhal- vegan - Linsen - Freude am Kochen

Kürbis Dhal – Feuerlinsen Kürbis Curry

Ich liebe den Herbst und die Kürbis-Zeit. Mein Mann macht gerne Zucchini ins indische Linsen-Curry

Indische Linsen mit Mangold – Mangold Kokos Dhal

Wir haben köstlichen Mangold aus dem Garten bekommen und den wollte ich dann gleich verarbeiten und nachdem ich gerade