Traditioneller weise gibts bei uns zu Silvester immer Fondue, für mich heuer heißen Stein mit gebratenem Gemüse und
Traditioneller weise gibts bei uns zu Silvester immer Fondue, für mich heuer heißen Stein mit gebratenem Gemüse und
Wir haben gerade eine indische Phase und machen diese Woche nochmal die leckeren Samosa Schnecken und diesmal mit
Nchdem man für viele Challenger-Rezepte Vanille und Agavendicksaft benötigt hab ich mir Vanille Agavendicksaft
Wow, ziemlich beeindruckend muss ich sagen….
Aus Indien kenne ich Süßkartoffel im Stil von Ofenkartoffel, daraus hab ich Süßkartoffel im Ofen mit Avocadocreme
Beim indischen Abend letzte Woche hab ich mir von meinem Mann auch Raita – indische Joghurtsauce – gewünscht,
Heute hab ich wiedermal diese Schokosauce bzw Schokosirup gemacht für Eis, Shakes usw, diesmal hab ichs
Aufs ausprobieren von Pasta-Sauce im Hochleistungsmixer war ich schon besonders gespannt, muss aber sagen das ich da noch bisschen
Zitronenmelissen Pesto – ein weiterer Mixer-Test der diesmal allerdings bisschen enttäuschend war, was aber nicht a
Pesto muss nicht immer traditionell sein, ich experimentiere immer gerne mit verschiedenen Kräutern. Heute gibts
Tzatziki – griechisches Gurken Knoblauch Joghurt, das ist fast wie ein bisschen Urlaub zu Hause. Man träumt vom Meer,
Salat mit Gänseblümchen und Bärlauchsenf Buttermilch Dressing gibts heute.
Diese Bärlauch Roquefort Sauce schmeckt zu selbstgemachten Bärlauch-Spätzle, aber auch zu Pasta!
Zu Gegrilltem und zu Fondue passt diese scharfe Wasabi Sauce wunderbar.
Saucen zu Fondue, Gegrilltem und Gebratenem müssen bei mir immer schnell gehen, so auch diese Kren (Meerrettich)