Und wieder haben wir ein Rezept aus Attilas Buch “Vegan for Fit” ausprobiert. Wer das Buch noch nicht hat: hier findet Ihr das
Hauptspeisen
Kürbis Pommes mit Avocado-Creme & Ofengemüse mit Artischocken-Dip
Nächstes Rezept aus “Vegan for fit” getestet und schon wieder lecker diese Kürbis-Pommes. 🙂 Avocado-Dip hab ich aber nicht
Ofengemüse mit Artischocken-Joghurt-Sauce
Letzte Woche haben wir sooo viel Gemüse gekauft und was liegt da näher als Ofengemüse zu machen? Das sieht doch nach
Soja Zucchini Geschnetzeltes – Sojaschnetzel & Soja-Sauerrahm-Test
Letzte Woche hab ich beim Zielpunkt “Joya-Cremesse” einen quasi Soja-Sauerrahm entdeckt den ich gleich mitgenommen habe.
Low Carb Pizza – Pizza Kohlenhydratfrei von Attila Hildmann
Heute gabs die Low Carb Pizza aus dem Buch “Vegan for fit” und sie war superlecker. Ein Teig aus Mandeln, Leinsamen, Zucchini,
Quinoa Laberl von Attila Hildmann (Quinoa Buletten)
Für unser heutiges Picknick hab ich die Quinoa Laberl – ja schon richtig im Kochbuch “Vegan for fit” heißen sie Quinoa-Buletten”
Vegane Caprese – Tomaten mit Tofu
Heute hab ich die vegane Caprese, “Caprese Vegan Style” alla Attila Hildmann probiert –> lecker 🙂
Zucchini Spaghetti alla Carbonara mit Räuchertofu von Attila Hildmann
Bei uns gab es heute wieder ein Rezept aus meinem neuen Kochbuch “Vegan for fit” von Attila Hildmann.
Indische Linsen Parathas – Vegan Wednesday
Heute hab ich meine geliebten Parathas umgebaut in Linsen Parathas – aus übrig gebliebenem Dhal (Linsen-Curry) –
Süßkartoffel im Ofen mit Avocadocreme & Salsa
Aus Indien kenne ich Süßkartoffel im Stil von Ofenkartoffel, daraus hab ich Süßkartoffel im Ofen mit Avocadocreme
Antipastigemüse ala “alles was weg muss”
Unser Gemüse leidet derzeit drunter das die Gemüselade bei unserem großen Salat-Konsum im Moment immer
Schnelle Tomatensauce im Hochleistungsmixer
Aufs ausprobieren von Pasta-Sauce im Hochleistungsmixer war ich schon besonders gespannt, muss aber sagen das ich da noch bisschen
Indisches Kraut Kartoffel Erbsen Gemüse – Aloo Bandh
Wenn ich ohne Rezept indisch koche und mir dann mein Mann sagt das es echt schon richtig indisch schmeckt freu ich mich immer
Überbackenes Bärlauch-Pesto Spargel-Brot – vegetarisch
Man nehme: getoastetes Schwarzbrot, dick Bärlauch-Pesto, kurz gekochten grünen Spargel, Salz, Mozzarella und Parmesan und
Bärlauch Paneer – Indisch – vegetarisch
Mein Mann ist nicht der allzugroße Fan von meinen Experimenten mit indischen Gerichten, aber er hats für gut befunden. 😉
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