Gemüse Archive - Seite 2 von 6

Gemüse

Parasol Schwammerl Sauce mit Parathas

Nachdem wir heute eine riesige Parasol-Ausbeute hatten gabs zu Mittag eine schnelle Parasol Schwammerl Sauce mit Parathas,

Melanzani Avocado Röllchen

Und wieder haben wir ein Rezept aus Attilas Buch “Vegan for Fit” ausprobiert. Wer das Buch noch nicht hat: hier findet Ihr das

Kürbis Pommes mit Avocado-Creme & Ofengemüse mit Artischocken-Dip

Nächstes Rezept aus “Vegan for fit” getestet und schon wieder lecker diese Kürbis-Pommes. 🙂 Avocado-Dip hab ich aber nicht

Ofengemüse mit Artischocken-Joghurt-Sauce

Letzte Woche haben wir sooo viel Gemüse gekauft und was liegt da näher als Ofengemüse zu machen? Das sieht doch nach

Zucchini Spaghetti alla Carbonara mit Räuchertofu von Attila Hildmann

Bei uns gab es heute wieder ein Rezept aus meinem neuen Kochbuch “Vegan for fit” von Attila Hildmann.

Kartoffelpüree mit Kapuzienerkresse-Pesto

Okay am Foto seht Ihr kein Kartoffelpüree mit Kapuzinerkresse Pesto, das stimmt, aber was ich Euch sagen wollte,

Omas Kartoffelpüree vegetarisch

Hihi, jetzt schüttelts sicher gleich jeden Gourmet….es gab bei meiner Oma zwei Speisen, die sie mir als kleines Mäderl immer

Meine Eierschwammerl bzw Pfifferling Rezepte

Eierschwammerl Rezepte

Fisolen Eintopf – unser traditionelles Weihnachts Mittagessen

Diesen köstlichen Fisolen Eintopf gibt es bei uns seit meiner Kindheit, traditionell, immer zu Weihnachten, sprich am 24.

Matar Paneer – indisches Erbsen Käse Curry – vegetarisch

Eins meiner liebsten indischen Speisen aus vorveganer Zeit ist Matar Paneer, ein indisches Curry mit Erbsen und Paneer,

Kürbis Mozzarella Auflauf – vegetarisch

Wie wära mal mit einem Kürbis Mozzarella Auflauf aus Butternut Kürbis?

Chinesisch angehauchter Broccoli mit Jasmin Reis

Ja, Ihr seits schon richtig beim chinesisch angehauchten Broccoli, ich hab nur leider kein Broccoli Foto. 😉

Erdäpfel Salbei Strudel

Bei uns wird grad wie wild gestrudelt! Heute hab ich Kartofeferl und Salbei für einen leckeren Erdäpfel Salbei Strudel kombiniert.

Erdäpfelstrudel – vegetarisch

Erdäpfelstrudel wie bei Oma! 🙂 Na gut, mit gekauftem Teig, also nicht ganz wie bei Oma! 😉

Rotes Thai-Curry mit Kartoffel & Gemüse

Ich bin ein totaler Thaicurry Fan. Während ich das hier poste sehne ich mich nach Thailand!