Eingemachtes & Eingekochtes Archive - Seite 9 von 14

Eingemachtes & Eingekochtes

Bärlauch Pesto – vegetarisch

Es gibt für mich kein besseres Pesto als Bärlauchpesto! Punkt! Rufzeichen!

Kürbiskern Pesto – Vegetarisch

Ich habe das Pesto zum Verfeinern für passierte Suppen gemacht, sicher kann

Paneer und Molke selbermachen 2 – vegetarisch

Im Vergleich der beiden Paneer-Rezepte kann ich nicht wirklich sagen welches Rezept ich besser finde.

Palak Paneer in Spinatsauce – vegetarisch

Palak Paneer, in Klassiker aus der indischen Küche den man in jedem indischen Restaurant auf der Speisekarte findet.

Paneer – indischen Käse selbermachen – vegetarisch

Im Vergleich der beiden Paneer-Rezepte kann ich nicht wirklich sagen welches Rezept ich besser finde.

Pfefferminz Zitronenverbenen Essig

Superleckerer, frischer peppiger Pfefferminz Zitronenverbenen Essig den ich bald mal wieder machen muss. 🙂

Schafgarben Gelee (Marmelade)

Ich hab gestern gelesen, dass man aus Schafgarben-Blüten auch ein Gelee machen kann wie aus Holunderblüten,

Zitronenverbenen Sirup

Ich liebe Zitronenverbene und sie eignet sich auch super als Sirup.

Brombeer Kriecherl Marmelade

Ich hatte eigentlich vor Kriecherl pflücken zu gehen, hab dann aber so viele Brombeeren entdeckt, dass ich dann

Eingelegter Schafskäse II – vegetarisch

Ich liebe eingelegten Schafskäse, er schmeckt nicht nur supergut,

Weihnachtszucker

Ein nettes Geschenk aus der Küche ist diese weihnachtliche Gewürzmischung.

Vanille Essenz selbermachen

Ich kauf mir nur noch Vanilleschoten und mach mir meinen Vanillezucker und meine Vanilleessenz nur noch selber.

Zitronenschalenabrieb einfrieren

Weil man oft Zitronen auspresst deren Schale man dann wegwirft, will ich Euch mit dieser Idee ein bisserl inspirieren.

Lavendel Zucker

Heute wird das Lavendel Aroma für den Winter konserviert!

Ingwer Honig zum Kochen – beegan

Ingwer-Honig verfeinert asiatische Gerichte.