Espresso Eiswürfel & Kaffee Granita aus dem Thermomix

 
Espresso Eiswürfel für eisigen Kaffee & Café Granita aus dem Thermomix TM5 #vegan - Freude am Kochen
 
Die Devise der letzten Tage….Wochen: kalt muss es sein! 

Also hab ich ein paar Espresso Eiwürfel gebastelt, die schmecken einerseits in Mandelmilch und machen einen eisigen Kaffee und andererseits sind sie die Grundlage für ein Kaffee Granita mit dem Ihr allerdings aufpassen solltet, weil vorgestern um 14:00 getrunken konnte ich in der darauffolgenden Nacht erst um 2:00 einschlafen…also wenn ich heute Blödsinn schreibe: das Granita ist schuld!  
 
Espresso Eiswürfel für eisigen Kaffee & Café Granita aus dem Thermomix TM5 #vegan - Freude am Kochen
 
Espresso Eiswürfel für eisigen Kaffee & Café Granita aus dem Thermomix TM5 #vegan - Freude am Kochen
 

Espresso Eiswürfel & eisiger veganer Kaffee

Zutaten:

3/8 l Espresso
3 El Zucker

Für den Kaffee benötigt man selbstgemachten Mandeldrink

und nicht zu vergessen: Liebe, viel Liebe zum Drüberstreuen!

Zubereitung:

Den Zucker in den Espresso rühren und den Kaffee abkühlen lassen.

In Eiswürfelbehälter füllen und gefrieren.

Die Eiswürfel in die selbetgemachte Mandelmlch geben und den eisigen Kaffee genießen.

Selbstgemachte Mandelmilch schmeckt übrigens nicht so intensiv nach Mandeln oder Marzipan wie das bei gekauften Varianten oft der Fall ist. Dadurch harmoniert sie meiner Meinung nach am besten von allen “Nichtmiclh-Varianten” am besten mit Kaffee.

Espresso Eiswürfel für eisigen Kaffee & Café Granita aus dem Thermomix TM5 #vegan - Freude am Kochen
 
Und weiter gehts mit dem Granita:
 
Espresso Eiswürfel für eisigen Kaffee & Café Granita aus dem Thermomix TM5 #vegan - Freude am Kochen
 

Kaffee Granita 

Für ein kleines Glas (siehe Foto)
 

Zutaten:

200 g Kaffee-Eiswürfel
20 g Wasser

und nicht zu vergessen: Liebe, viel Liebe zum Drüberstreuen!

Zubereitung:

Die Kaffeeiswürfel mit dem Wasser 10-20 Sekunden auf Stufe 10 mixen.

Zwischendurch gegebenenfalls das Eis vom Rand nach unten schieben damit alle Eiswürfel erwischt werden.

♡  serve it with love ♡  
 
 
Espresso Eiswürfel für eisigen Kaffee & Café Granita aus dem Thermomix TM5 #vegan - Freude am Kochen
 
♡ Buon appetito a tutti i miei amici! ♡ 
 
♡ ♡ ♡ Love, Angelhugs and Fairydust ♡ ♡ ♡
 
Eure Wonni
 
 
Freude am Kochen - Love is always the answer
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PS: Da mir das Produkt zum Testen zur Verfügung gestellt wurde, ist dieser Beitrag mit Werbung/Anzeige zu kennzeichnen. 
 
 
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