Gestern hab ich mal wieder das Dörrgerät aktiviert nachdem wir für Smoothies so viel Bananen gekauft hatten, aber dann auf Grund
Schlagwort: Haltbarmachen
Vanille Essenz selbermachen
Ich kauf mir nur noch Vanilleschoten und mach mir meinen Vanillezucker und meine Vanilleessenz nur noch selber.
Zitronenschalenabrieb einfrieren
Weil man oft Zitronen auspresst deren Schale man dann wegwirft, will ich Euch mit dieser Idee ein bisserl inspirieren.
Parmesan einfrieren – vegetarisch
Parmesan kann man ganz einfach einfrieren und hat dann immer welchen vorrätig ohne auf diese
Kräuter einfrieren
Man kann nicht nur Petersilie und Schnittlauch einfrieren. Bei mir kommt alles in den Tiefkühler.
Chilis & Pfefferoni einfrieren
In einem Haushalt in dem so viel Chili verwendet wird wie bei uns wird Chili auch eingefroren.
Bärlauch einfrieren
Ich friere jedes Jahr Bärlauch ein damit ich ihn rund ums Jahr habe, weil ich ihn sooo liebe!
Zitronengras einfrieren
Bei mir wird alles tiefgekühlt, so auch Zitronengras. Das bekommt man ja meist in größeren Mengen als man es
Vanillezucker selber machen
Meinen Vanillezucker mache ich mir immer selbst aus den frischen, oder auch aus übrig gebliebenen, bereits ausgekratzten
Schafskäse einlegen – vegetarisch
Eingelegter Schafskäse ist sooo lecker, den müsst Ihr unbedingt mal machen. 🙂
Waldmeister einfrieren
Waldmeister bekommt durchs einfrieren noch ein stärkeres Aroma. Für meinen Waldmeister-Sirup
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