Hauptspeisen Archive - Seite 2 von 19

Hauptspeisen

Linsen Hirse Braten

Traratrara…ich hab Euch ja noch ein paar weihnachtliche Rezepte versprochen, vorzugsweise vor Weihnachten. 😉

Farinata – Socca – italienischer Kichererbsen Fladen

Nein, wir essen natürlich nicht nur Eis im Moment. 😉 Aber ich schreibe intensiv an meinem neuen Kochbuch, daher kann ich

Jatinder´s Sambar – südindische Gemüsesuppe

Nach langer Zeit gibts endlich mal wieder etwas indisches hier, diesmal aber südindisch. Die Cousine meines Mannes, Jatinder,

Koreanisches Mungbohnen Omelett Pfannkuchen – Bindaetteok

Theoretisch hätte dieses Rezept auch unter der neuen “Rubrik” nachgemacht laufen sollen, kam es doch ursprünglich aus einem

Crunchy Chips Zucchini Schnitzel Burger mit Rosmarin-Mayo

Was kreiert ein Blogger wenn er für eine Firma ein Rezept mit Chips kreieren darf? Da rattert es erstmal im Kopf….

Brennnessel Risotto mit gebratenem grünen Spargel

Ich hatte gerade eine Risotto-Phase. Plötzlich war da die Idee für Brennnessel Risotto mit grünem Spargel, dann hatte ich aber keine

Kürbis Risotto mit gebratenem Spargel und Gundermann

Der letzte Kürbis vom vergangenen Herbst musste weg, der Spargel war im Angebot, außerdem hatte ich frisch gepflückten

Indisches Okra Gemüse ala Schwiegervater

Indisches Okra Gemüse ala Schwiegervater in Neu Dehli gibts heute bei uns, nachdem wir halbwegs günstig Okra Schoten

Palak Paneer mal anders mit Bärlauch & Kartoffel

Ich liebe ja Palak Paneer, meine vegane Variante ist nun mit Bärlauch und mit Kartoffel statt Paneer entstanden,

Melanzani Pav Bhaji – indisches Auberginen Gemüse

Momentan koche ich viel und gerne indische Gerichte im Thermomix. Dieses Melanzani Pav Bhaji fand ich lecker, mein Mann

Aloo Gobi – indisches Kartoffel Karfiol (Blumenkohl) Curry

Ui, so ein Klassiker der indischen Küche wie Aloo Gobi Matar war noch gar nicht auf meinem Blog obwohl wir das

Bärlauch Risotto mit gebratenen Champignons

Dieses köstliche Bärlauch Risotto aus dem Thermomix gabs bei uns jetzt schon zweimal und sicher nicht das letzte Mal.

Spinat oder Bärlauch Paratha

Wie lieben Paratha, ein indisches Fladenbrot das gerne zum Frühstück gegessen wird in Indien. Spinat aber vor allem

Kurkuma Milchreis zuckerfrei

Noch bevor ich die Zuckerfreichallenge offiziell gestartet habe, gab es diesen leckeren Kurkuma Milchreis in zuckerfrei,

Blaukraut mit Apfel im Thermomix

Schon seit ewigen Zeiten ist ein Blaukraut (Rotkohl) bei uns im Kühlschrank rumgeburzelt bis ich mir endlich dachte