Brot & Fladen Archive - Seite 2 von 5

Brot & Fladen

Bärlauchbrot im Brotbackautomat

Letzte Woche gabs ein durch und durch bärlauchiges Abendessen bei uns 😉 Ja, Ihr müsst damit rechnen das es in nächster Zeit

Französische Zwiebelsuppe mit Blätterteig-Schweinderl

Hab ich schon erwähnt das ich auf Silvester und auf Silvester-Schweinchen stehe, nicht, oder? 😉 Morgen findet bei mir

Schweine Weißbrot Weckerl

Schweine Weißbrot Weckerl – Schweinderl-Alarm oder: juhuuu, Silvester kommt!

Nikolaus und Krampus backen

Schon seit vielen Jahren ist es bei uns Tradition zu Nikolaus bzw Krampus Milchbrot “Kramperl” zu

“Milchbrot” – Silvester Schweinderl

Traditioneller weise gibts bei uns zum Neujahrs-Frühstück jedes Jahr – auf besondere Bestellung 😉 – “Schweineköpfe“.

Knoblauchbrot – Schwarzbrot mit Kräuterbutter crispy

Boaaahhhhhh, war das lecker, das Knoblauchbrot – Schwarzbrot mit Kräuterbutter!! Wir haben zu zweit mal so

Milchbrot – Allerheiligenstriezel

Diesmal habe ich diesen “normalen” Allerheiligenstriezel veganisiert und nachdem das normale Mehl leider aus war wurde es

Dinkel Toastbrot aus dem Brotbackautomaten

Für meine derzeitige Lieblingsspeise – indisches Kürbis-Gemüse ala Pav Bhadji – hab ich dieses Toastbrot im Brotbackautomaten

Dinkel Pizzastangen im Brotbackautomat

Ich mache den Teig für die Dinkel Pizzastangen im Brotbackautomat. Verwendet habe ich für uns zwei dann nur die halbe Menge

Karotten Dinkel Vollkornbrot

Ich bin gerade dabei das perfekte Brot für uns zu kreieren wobei der Ausgangspunkt das Burgerbrötchen aus dem Buch

5 Minuten Vollkorn-Brot

Neulich bin ich anlässlich meiner Vegan for Fit Challenge über dieses “5 Minuten Brot” hier von Fashmetik gestolpert

Challenger Burger Brötchen von Attila Hildmann

Für unsere Burger zum Picknick hab ich endlich die Burger Brötchen aus “Vegan for fit” von Attila Hildmann gebacken.

Indische Linsen Parathas – Vegan Wednesday

Heute hab ich meine geliebten Parathas umgebaut in Linsen Parathas – aus übrig gebliebenem Dhal (Linsen-Curry) –

Kichererbsen (oder Linsen Dhal) Parathas (Fladen) – Indien

Die Kichererbsen Parathas sind quasi ein “Restl-Essen” man verwendet fertiges indisches Kichererbsen-Curry – Asche auf

Pizzastangen mit Knoblauch Olivenöl

Nix Neues aber immer wieder lecker. Hier gehts zum Rezept