Schlagwort: Einlegen sauer

Eingelegter Tofu

Wer kennt ihn nicht, den in Öl eingelegten Feta, der bei mir früher im Sommer nicht fehlen durfte. Meine vegane Interpretation

Weißkraut Karotten Kimchi

  Schon seit längerer Zeit hab ich mal Lust selbst Kimchi zu machen. Dieses Rezept ist einem Fehlgedanken in meinem Kopf zu

Vanille Oliven

Vanille Oliven – selbermachen

Neulich kam mir die Idee Oliven mit Vanille einzulegen. Eine kurze Recherche im Internet zeigte mir das ich mit dieser Idee tatsächlich

Buntes Kräutergarten Pesto

Am vergangenen Wochenende waren wir in Niederösterreich – gut da wohnen wir eigentlich auch, aber irgendwie glaub ich

Indisches Kräuter Chutney

       Passend zu den Aloo Tikkis von gestern gibts heute die Sauce. Traditionell würde man diese nicht unbedingt mit Oregano und

Bärlauch Öl eingelegt

Für die zweite Bärlauchöl-Variante habe ich die Blätter nur eingelegt und das Ganze 1 Woche ziehen lassen… Die gemixte Variante

Bärlauchsalz selbermachen

Bei meiner Suche nach Inspiration für vegane Bärlauch-Aufstriche bin ich letzte Woche auch über dieses Bärlauchsalz-Rezept von

Holunderblüten Apfelessig

  Holunderblüten ein paar Tage in Apfelessig legen, rausnehmen und schon hat man aromatisierten Apfelessig. Man sollte die