Iloveindianfood Archive - Seite 3 von 5

Schlagwort: Iloveindianfood

Tomaten Zucchini Sauce

Ich gestehe, dieses Rezept war irgendwie ganz anders geplant, ok, ich hab die Kraft vom Thermomix irgendwie unterschätzt, aber

Bärlauch Seitan Kartoffel Curry mit Bärlauch Chapati

Was passt besser am heutigen Gründonnerstag als ein grünes Bärlauch Seitan Curry, mit Kartoffel-Option und dazu

Besan ka Cheela – pikante Kichererbsen Pancakes

Schon seit einiger Zeit wollte ich mal indische Pancakes aus Kichererbsen Mehl ausprobieren… gut Ding braucht aber

Indisches Rote Rüben Curry – Rote Bete

Wir haben gerade eine Rote Rüben – Rote Bete “Schwemme”…also Schwemme insofern, als wir bei unserem letzten Besuch in Retz,

Samosa – ölsparend im Airfryer

Nachdem mein Mann in Indien einen Airfryer Prospekt mitgenommen hat, in dem indische Gerichte drinnen standen, die man

Indianstyle Kürbissuppe vom Hokkaido

Kennt Ihr das auch bei Kürbis-Suppe? Manchmal schmeckt sie superlecker, ein anderes Mal klappts wieder nicht so richtig.

Indien Food- Gewürze- und Geschirr-Haul

Um einen Tag verspätet – es gab 3 Tage lang Internetprobleme in ganz Wien-West – gibts heute statt einem Rezept mal einen

Mirchi Vada – gebackene Chilis mit Kartoffel-Füllung

Mirchi Vada Teil zwei. Meine ersten hatte ich mit selbst gemahlenem Kichererbsen-Mehl und viel zu großen Paprikas gemacht.

Indisches Seitan Curry

Neulich hatte mein Mann große Lust auf Chicken Curry also haben wir stattdessen mal Curry mit Seitan ausprobiert. Der erste

Upma – pikantes südindisches Grieß-Frühstück

Das traditionelle südindische Frühstück heißt Upma und wird aus Grieß zubereitet, zusammen mit vielen Gewürzen, Nüssen,

Aloo Methi – indische Kartoffel mit Bockshornklee-Blättern

Allo Methi, ist eine beliebte Beilage in Indien, Kartoffel mit Bockshornkleesamen. Nach Möglichkeit sind die Blätter frisch, aber

Indianstyle Wraps mit Lemon Hummus & Zucchini

Ihr wisst ja mittlerweile schon das das im Hause “Freude am Kochen” schon so eine Sache ist wenn ich versuche meine kreativen

Naan – indisches Fladenbrot

Nachdem mir jetzt zweimal innerhalb kürzester Zeit die Frage gestellt wurde ob ich schonmal Naan gemacht habe, wollte ich es

Mooli Paratha – mit Rettich gefüllte indische Parathas

Es gibt zwei Möglichkeiten Mooli Paratha zu machen, einerseits kann man die Füllung braten so wie ich es hier schonmal gemacht

Kurkuma und die Golden Milk – beliebt im Ayurveda

Über die Facebook-Seite von Kochtrotz bin ich neulich weitergekommen zum Mommindful Blog und zur Golden Milk, die es