Iloveindianfood Archive - Seite 4 von 5

Schlagwort: Iloveindianfood

Veganer indischer Masala Tee – Chai

Ich liebe indischen Tee, seit ich mich vegan ernähre ist er aber leider ein bisschen ein Stiefkind von mir geworden.

Aloo Phalli – Fisolen Kartoffel Gemüse indisch

Aloo Phalli – Fisolen Kartoffel Gemüse indisch, mein Mann hat gekocht und ich hab krampfhaft versucht für Euch mitzuschreiben,

Bombay Aloo Masala Toast – Kartoffel Sandwich mit Tofu

Heute gibts veganisiertes Masala Potatoe Sandwich das es in Bombay als Streetfood gibt, traditionell dann allerdings mit Paneer,

Indisches Kräuter Chutney

Passend zu den Aloo Tikkis von gestern gibts heute die Sauce. Traditionell würde man diese nicht unbedingt mit Oregano und

Indisches Kürbis Curry

Und noch ein indisches Kürbiscurry aus meiner Testphase, sehr ähnlich dem vorher geposteten, aber ohne Kartoffel.

Dinkel Chapati

Wir machen oft Chapati, weil wir sie lieber zu indischen Speisen essen als Reis, auch wenns mehr Arbeit ist. 😉

Indisches Kürbis Kartoffel Curry mit Chapati

Ich bin gerade dabei das perfekte Kürbis-Curry zu kreieren wie man merkt, oder? Indisch inspiriert versteht sich. 😉

Raita – indische Joghurtsauce zu Curries & Dhals

Beim indischen Abend letzte Woche hab ich mir von meinem Mann auch Raita – indische Joghurtsauce – gewünscht,

Kichererbsen (oder Linsen Dhal) Parathas (Fladen) – Indien

Die Kichererbsen Parathas sind quasi ein “Restl-Essen” man verwendet fertiges indisches Kichererbsen-Curry – Asche auf

Indisches Kraut Kartoffel Erbsen Gemüse – Aloo Bandh

Wenn ich ohne Rezept indisch koche und mir dann mein Mann sagt das es echt schon richtig indisch schmeckt freu ich mich immer

Mooli Paratha – mit weißem Rettich gefüllte indische Parathas (Fladenbrot)

Diese köstlichen, mit Rettich gefüllten Parathas hab ich bei meinem ersten Indien-Aufenthalt kennen und lieben gelernt.

Khir – Kheer – indischer Milchreis mit Datteln – vegetarisch

Khir – Kheer – indischer Milchreis mit Datteln hab ich in Indien gegessen und gleich nachgemacht…aber irgendwie wars in Indien

Aloo Methi – Indische Kartoffel mit Bockshornklee-Blättern

Leckere indische Kartoffel (Aloo) mit Bockshornklee-Blättern (Methi)

Schlemmen in Indien – Lebensmittel, Süßigkeiten, Früchte & Speisen

Hier hab ich für Euch ein paar indische Food-Fotos gesammelt und möchte Euch leckere Lebensmittel und Speisen vorstellen:

Aloo Paratha – Indisches Fladenbrot mit Kartoffel Füllung

Aloo Parathas sind mit Kartoffel (=Aloo) gefüllte Parathas (indisches Fladenbrot) Parathas können auch mit Rettich