Schlagwort: Indien

Honigmelonen Lassi

1/2 Honigmelone 2 El Rohrohrzucker 1/4 l Magerjoghurt 1-2 El Zitronensaft etwas Wasser Melone entkernen, schälen und grob in Würfel schneiden. Zusammen mit dem Joghurt, dem Zucker und dem Zitronensaft im Mixer so lange mixen bis es eine homogene Masse ist.  Je nachdem wie dünn/dick man das Getränk haben will […]

Pfirsich Nektarinen Lassi

2 Nektarinen 2 Pfirsiche (geschält) 2 El Rohrohrzucker 1/4 l Magerjoghurt je nachdem wie dick mans haben will ca 1/8 l Wasser Nektarinen entkernen und grob schneiden, Pfirsiche schälen und grob schneiden.  Alle Zutaten im Mixer mixen bis das Obst komplett püriert ist.  Abschmecken und eventuell noch nachsüßen.

Mangolassi

250 ml Joghurt 1% 1/2 l Wasser 250 ml Mangopulpo 1/2 Zitrone 1/2 Tl Zimt 1 Tl Ingwerpulver 1 Msp Kardamon Wasser, Joghurt, Mangopulpo, Zitronensaft und Gewürze im Mixer mischen. Kühl servieren! Bemerkung: Man kann natürlich auch eine frische Mango verwenden, dann muß man allerdings noch etwas Zucker beigeben.