Heute gibts leckeres Kriecherl bzw Ringlotten Kompott bei mir.
Kompott aus “Garten” Ringlotten (Reineclauden)
Zutaten:
2 l Wasser 500 g Zucker Zimt Nelken Zitronensaft
Zubereitung:
ca. 5 kg Ringlotten (Reineclauden) (dieses Rezept habe ich mit Ringlotten aus dem Garten gemacht – leider trägt dieser Baum nur alle heiligen Zeiten – die sind ganz klein, im Vergleich zu gekauften)
Wasser mit Zucker, Zitronensaft und Gewürzen aufkochen und 10 Minuten kochen lassen. Die gewaschenen Früchte hineingeben, fast aufkochen lassen (4-5 Minuten), dann heiß in Gläser füllen, den Deckel mit Rum ausspülen und sofort schließen.
♡ Buon appetito a tutti i miei amici! ♡
♡ ♡ ♡ Love, Angelhugs and Fairydust ♡ ♡ ♡
Eure Wonni
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5kg Obst und nur 500g Zucker das ist ja toll! Entsteinst du die griachal?
Nein, ich hab ein Spuck-Kompott gemacht soweit ich mich erinnere 😉