Wildkräuter Archive - Freude am Kochen

Schlagwort: Wildkräuter

Bärlauch Omelette glutenfrei – 5 Varianten

Seit zwei bis drei Wochen bin ich süchtig nach Bärlauch Omelette glutenfrei mit Avocado und anderem Gemüse zum Frühstück.

Kräutertee selbermachen – Jahrestee 2017

Irgendwann im vergangenen Frühjahr hat mich ein Youtube Video inspiriert: es war die Rede von einem “Jahrestee” den die

Bärlauchsamen Kapern und Bärlauch Samen in Öl

Beim gestrigen Wildkräuter sammeln im Wald sind mir die grünen Bärlauchsamen aufgefallen und ich dachte so bei mir “warum

Wildkräuter Chapati

Momentan kommen bei mir überall Wildkräuter rein. Ich habs ja schon öfter erzählt, bei zu kreativen Ideen in der

Bärlauchblüten Pesto – Sauce aus Bärlauch Blüten

Heute mal was Anderes: Bärlauchblüten Pesto, bzw eine Sauce aus Mandeln, Bärlauchblüten, Zitronensaft und Öl.

Rezension: Pflanzenschätze der Ahnen von Ellen Huber

Momentan bin ich voll im Wildkräuter Modus! Das ich dem Bärlauch verfallen bin wissen alle die mir auf

Waldmeister Pudding

Heute hab ich einen schnellen Waldmeister Pudding für Euch. Er schmeckt nur sehr zart nach Waldmeister, also

Schnelle Bärlauch Pasta mit Wildkräutern

Dieses schnelle Pastarezept will ich Euch nicht vorenthalten, einfach weils so schön ist! ❤ Für die schnelle Bärlauch

Brennessel Tee aus frischen Brennesseln

Die Brennessel Saison startet und so gibts endlich wieder Brennessel Tee aus frischen Brennesseln.

Bärlauch Wildkräuter Saison Start

Wer mich schon länger verfolgt weiß das es im Frühling immer Bärlauch, Bärlauch, Bärlauch gibt im Hause

Johanniskraut, Johanniskrautöl Rotöl & Johanniskraut Tinktur Rezept

Der beste Zeitpunkt um Johanniskrautöl, bzw Rotöl wie es auch genannt wird, und Johanniskraut Tinktur anzusetzten ist

Brennnessel Cracker

Diese Brennnessel Cracker sind super spontan entstanden. Für mein 2. Buch – an dem ich derzeit schon recht aktiv schreibe – wollte

Brennnessel Risotto mit gebratenem grünen Spargel

Ich hatte gerade eine Risotto-Phase. Plötzlich war da die Idee für Brennnessel Risotto mit grünem Spargel, dann hatte ich aber keine

Quicktipp: Wildkräuter Aufbewahrung – Haltbarkeit verlängern

Nicht alle wohnen direkt im Grünen und können sich ihre Wildkräuter gleich ums Eckm frisch für den Smoothie pflücken.

Kürbis Risotto mit gebratenem Spargel und Gundermann

Der letzte Kürbis vom vergangenen Herbst musste weg, der Spargel war im Angebot, außerdem hatte ich frisch gepflückten