Französisches Brot im Brotbackautomaten

Französisches Brot im Brotbackautomaten

250 ml Wasser
25 g Butter, vegan
1 gestr. El Zucker
2 leicht gehäufte Tl Salz
450 g Mehl
1 Pkg TrockenhefeDie Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben:

1. Wasser, lauwarm
2. Butter
3. Zucker
4. Salz
5. Mehl, gesiebt
6. Hefe

Französisches Programm: Nr. 7

Bemerkung:
Das ist ein Programm für helle Brote mit knuspriger Rinde.
Dauer: 3:30

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