Schlagwort: Steiermark

Fisolen Salat auf steirische Art

Ihr wisst es vielleicht noch nicht, aber ich habe halb steirische Wurzeln, daher liebe ich auch Kürbiskernöl, hat es das doch immer im

Gurkengemüse, steirisch

   1 Schlangengurke 1 Zwiebel, klein Dill, frisch wäre natürlich aromatischer, ich hatte leider nur getrockneten 1 Schuß Apfelessig 2 El Sauerrahm (oder Joghurt) Salz Olivenöl Zwiebel hacken und in Olivenöl anbraten.  Gurke schälen, längs vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gurke zur Zwiebel geben und weiter anbraten, mit […]