Vegetarisch Archive - Freude am Kochen

Schlagwort: Vegetarisch

Picknick Ideen für ein veganes Picknick – Vegan picknicken

Nachdem mein Beitrag “Veganes Picknick in Wien” obwohl es schon vorbei ist, immer noch sehr oft gelesen wird, gehe ich davon aus das

Aloo Methi – indische Kartoffel mit Bockshornklee-Blättern

Allo Methi, ist eine beliebte Beilage in Indien, Kartoffel mit Bockshornkleesamen. Nach Möglichkeit sind die Blätter frisch, aber

Ofen-Gemüse Pesto-Tofu Sandwich-Toast

Ich liebe Sandwich Toast aus Fladenbrot, habt Ihr das schonmal probiert? Lecker, lecker, müsst Ihr unbedingt! Früher hab ich

Tomaten Zucchini Suppe

Ich mag ja eigentlich diese bereits verbloggte Tomaten Zucchini Suppe total gern und mache sie auch regelmäßig, aber diesmal

Aloo Phalli – Fisolen Kartoffel Gemüse indisch

Aloo Phalli – Fisolen Kartoffel Gemüse indisch, mein Mann hat gekocht und ich hab krampfhaft versucht für Euch mitzuschreiben,

Gute Laune Tomatensalat aus gebackenen Tomaten

Schon als kleines Mäderl habe ich von einem Freund meines Opas den Beinamen “Tomatentiger” bekommen, das hat sich bis

Bombay Aloo Masala Toast – Kartoffel Sandwich mit Tofu

Heute gibts veganisiertes Masala Potatoe Sandwich das es in Bombay als Streetfood gibt, traditionell dann allerdings mit Paneer,

Aloo Tikki – indische Kartoffel Laibchen

Ab sofort gibt es eine neue Kolumne: Jeden Montag werde ich für Euch ein neues veganes indisches Rezept vorstellen (in

Grünkern Zucchini Bolognese mit Gemüse-Nudeln

Ihr wisst ja, den gekauften Tofu vertrage ich nicht, den selbstgemachten vertrage ich zwar, bin aber nicht so ganz sicher ob mein Körper

Spargel Champignon Wraps mit Trüffel- & Rosmarin-Mayonaise

Wir sind gerade im Wraps-Fieber, fertige Chili-Wraps zugegebenermassen. Das mit dem Wraps selbermachen muss ich noch

Sommerlicher Salat mit Eierschwammerl und Erdbeeren

Manchmal kommen so spontane Ideen in meinen Kopf, manchmal schmeckts, manchmal nicht. 😉 Uns hat die Kombi

Asiatischer Glasnudel Salat – Vegan Wednesday #97

Asiatischer Glasnudel Salat geht schnell und schmeckt besonders durch das Sesamöl so genial gut. Endlich schaffe ich

Bunter sommerlicher Hirse-Salat

Sorry das ich Euch die letzten 2 Wochen so vernachlässigt habe, Ihr wisst ja vielleicht das ich beruflich Tortenfiguren mache, was heißt

Shahi “Paneer” mit selbstgemachten Tofu

Ich liebe die vielen leckeren Paneer-Rezepte aus der indischen Küche soooo sehr, Palak Paneer, Shahi Paneer, Matar Paneer…lecker,

Grüner Spargel auf schwarzem Reis mit Cashew-Sauce

Vor einiger Zeit hat mir Reishunger ein Reis-Potpourrie zum Testen zur Verfügung gestellt. Der schwarze Reis liegt schon länger