Rhabarber Pudding

Rhabarber Pudding Rezept mit Rhabarber Chiapudding Foto. 😉

Rhabarber Pudding

1/3 l Wasser
130 g Zucker
2-3 Stangen Rhabarber
1/8 l Pflanzenmilch
1 gut gehÀuften EL Puddingpulver
Rum

Wasser mit Zucker aufkochen. Rhabarber schĂ€len und in kleine StĂŒcke schneiden. Portionsweise (je Portion ca. 2 Minuten) kochen.
In das restliche Zuckerwasser, einen sehr gut gehĂ€uften El Puddingpulver in 1/8 l Milch verrĂŒhrt untermischen und zu einer Puddingsoße kochen. Zum Schluß einen Schuß Rum und den Rhabarber hinzufĂŒgen.

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