Wie jedes Jahr im Juli fand am Samstag im Burggarten das alljährliche Foodblogger Picknick statt. Da wird gekostet, gegessen

und vor allem geplaudert, alte Bekanntschaften vertieft und neue gepflegt. Und wenn man dann daheim ist nimmt man sich jedes Mal vor – ich zumindestens – beim nächsten Mal muss ich echt mal eine Runde machen um alle kennen zulernen und sie nicht nur aus der Ferne zu sehen, während man nur links und rechts plaudert.

Sorry, Asche auf mein Haupt, mit dem falschen Objektiv auf der Kamera – ich war zu faul das große mitzuschleppen und habe im Moment leider keine kleine Cam – hab ich irgendwie nicht gecheckt das ich da einige abgeschnitten habe, das war keine Absicht!!!

Und dann zu Hause hatte ich trotz Weißabgleich Licht- und Farbprobleme bei diesen Fotos *ups*, nicht mein Foto-Tag. 😉

Meine Rezepte vom 4. österreichischen Foodblogger Picknick

Ich hatte beim Picknick Bärlauch Hummus mit, den ich so wie *hier* gemacht habe, statt mit frischem Bärlauch allerdings mit selbstgemachten Bärlauch Pesto plus ein bisschen Wasser.

Dazu gabs Paine Pailasse. Mein Lieblingsrezept ist *dieses* vom Blog “Mein leckeres Leben”. Mit diesem Rezept experimentiere ich immer ein bisserl. Es gab schon eine Bärlauch Variante und diese Spinat Variante und diesmal habe ich in eine Portion 1 Tl Kurkuma gegeben. Ich hatte Backofenprobleme, also eigentlich Wecker-Probleme, daher kann ich noch nicht sagen ob das echt gut klappt, weil die gelbe Variante nicht so gut aufgegangen ist wie die normale. Für den Fall das Ihrs ausprobiert: deckt das Brot nicht mit einem Geschirrtuch ab, außer es ist gelb *räusper* 😉

Außerdem hatte ich auch noch selbstgemachten Kombucha mit.

Hier noch ein paar wenige Inspirationen, sorry, ich war nicht so in fotografierlaune, eher in plauderlaune.

Es war kein veganes Picknick, aber es gab durchaus auch ein paar andere vegane Optionen. 🙂

Danke an die tolle Organisation von Sassi und Uli von Foodblogger.at

Folgende Blogger waren dabei:

Wer noch dabei war und noch nicht oben dabei steht kann mich gerne kontaktieren und ich füge ihn dazu. Leider weiß ich nicht alle Blogs, sorry!

Vor zwei Tagen habe ich einen Beitrag geschrieben mit allen meinen veganen picknicktauglichen Rezepten. Wer das noch nicht gelesen hat, bitte hier entlang: *klick*

❤ Love, Angelhugs and Fairydust ❤

Eure Yvonne

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