es muss nicht immer Mozzarella mit Tomaten sein… vegetarisch

Tomaten-06
Mozzarella Tomaten Salat…Caprese mal anders.

es muss nicht immer Mozzarella mit Tomaten sein…

…man kann auch mal Ruccola drunter mischen….
Mozzarella
Tomaten
Basilikum
Ruccola
Salz
Pfeffer
Balsamico Essig

Ich mache Mozzarella con Pomodori immer auf die süditalienische Art als “Caprese” und nicht in Scheiben geschnitten wie im Norden Italiens üblich.

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