Gestern habe ich gemeinsam mit einem lieben alten Freund gekocht. Ich wurde mit einem bunten Sommersalat

verwöhnt, während ich mich um die “Tris vom Flammkuchen” gekümmert habe.

Und weil ich den Salat nicht selbst gemacht habe, kann ich Euch auch keine Mengen verraten, sondern nur die Zutaten.

Aber wie immer beim Kochen gilt: kreatives Kochen macht ohnehin am meisten Spaß, eine kleine Inspiration reicht ja oft schon fürs Entstehen der besten neuen Rezepte! :-))

Cocktailtomaten

Zucchini

Champignons

Avocado

eine Mischung von kleinen Salatblättchen

Oliven

Basilikum

Nuss-Mischung für Salate

getrocknete Tomaten

Parmesan-Späne

Salz

Pfeffer

Balsamico-Essig, dunkel

Olivenöl