Weihnachtliches Mousse au Chocolat – vegetarisch

Mouse_weihnachtlich_02_02
Man macht nach diesem Rezept Mouse au Chocolat und füllt dieses in kleine Gläser

Ich habe eine Variante mit Noisette Schokolade und Rum gemacht, aber man kann auch die weihnachtliche Variante aus diesem Rezept machen:
Früchte nach Wunsch
und dann aus grünem und rotem Fondant oder Blütenpaste ausgestochene Ilex Plätter und drei rote Kugerl.
Der Rest ist selbsterklärend ;-))
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