2 große Gläser Weichseln (Sauerkirschen), entkernt (á 350g Abtropfgewicht)
1 Flasche Rotwein
100 ml Malibu (Kokoslikör)
1 Flasche Prosecco
1/2 l Soda
bei Bedarf 50 g ZuckerWeichseln zusmamen mit dem Kompottsaft mit dem Rotwein und dem Malibu mischen und im Kühlschrank ein paar Stunden durchziehen lassen. Sicherheitshalber 50 g Zucker in 50 ml heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen.

Direkt vor dem Servieren die Kirschenmischung mit dem Prosecco und dem Soda aufgießen. Sollte die Bowle nicht süß genug sein, den vorbereiteten Zuckersirup beigeben.