Tomatensuppe – vegetarisch

Gemuese-03

Letzte Woche wurde ich mit dieser leckeren Tomatensuppe bekocht.

Ich hab sie noch nicht nachgemacht, aber sie wurde folgendermaßen gemacht.

Tomatensuppe

Mehlschwitze machen, mit 1 l Wasser aufgießen, 2 Gemüse-Brühwürfel und 1 Packung gefrorene passierte Tomaten dazugeben. Noch mit Tomatenmark aus der Tube abschmecken.

Dann kommt noch Salz, bisserl Zucker, Pfeffer und Zitronensaft dazu und am Ende 1/2 Becher (glaub ich, wobei weniger auch reichen müsste ;-)) Sauerrahm.

Und irgendwann werd ich die mal nachkochen und dann folgt ein ausführlicheres Rezept ;-))

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