Tee mit Milch – wie im Jemen – vegetarisch

Tee-Masala-Gewuerz-01-08

Heute zeig ich Euch wie man Tee im Jemen trinkt.

Tee mit Milch – wie im Jemen – vegetarisch

500 ml Wasser
300 ml Milch
2 flache El Schwarztee
1/2 Zimtstange
1 1/2 dünne scheiben frischen Ingwer
1/2 Tl gemahlenen Kardamom
Zucker nach Geschmack – ich habs ohne Zucker gemacht

Alle Zutaten, außer dem Tee, zum Kochen bringen, dann erst den Tee
dazugeben, noch 1-2 Minuten kochen lassen (nicht länger – sonst könnte es bitter werden) und heiß servieren.
Der nächste Winter kommt bestimmt. 😉

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Ein Kommentar

  1. kenne ich vom Inder, so einenn Tee.
    Und in Russland (oder bei mir zuhause^^) trinke ich schwarztee auc nur mit milch….:-)

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