Ich hab aus der selbstgemachten Molke, leckere Erdbeer Molke gebastelt.
Erdbeer Molke bzw Fruchtsaft Molke
3/4 l Erdbeersaft
Die Molke abkühlen lassen und mit dem Erdbeersaft mischen, fertig.Man kann natürlich auch eine Mango-Molke oder eine beliebige andere Fruchtmolke machen.
Die Molke 1 ist etwas milchiger und flockt leicht aus wenn man Fruchtsaft dazu gibt, sie ist etwas kräftiger im Geschmack. Molke 2 ist klarer und feiner im Geschmack, mir hat die zweite Variante besser geschmeckt.
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