Rosen Torte & Innenleben für Motivtorten

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Anleitung für das Inneleben einer Motivtorte.

Rosen Torte


Hier das Rezept meiner neu kreierten Rosentorte. Wie man sie dann verziert bleibt der eigenen Kreativität überlassen.
 
Biskuit backen. Abkühlen lassen und waagrecht in der Mitte auseinander schneiden.
 
Schokoganache machen, hier natürlich die Rosen-Variante.
 
Buttercreme machen, hier wieder die Rosenvariante.
 
Marshmallow Fondant machen, statt dem Wasser Rosenwasser verwenden.
 
Lebensmitelfarbe nach Wunsch
 
Los gehts:
 
Torte waagrecht auseinander schneiden (Deckel auf die Unterseite, nicht auf die Oberseite ablegen) und mit der Schoko Ganache füllen.
 
Etwas andrücken und mit einer Palette die Buttercreme sorgfältig und möglichste glatt oben und am Rand der Torte auftragen und glatt streichen.
 
Torte mit Fondant eindecken und nach Wunsch dekorieren.

 

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