Vor einiger Zeit schneite der Newsletter vom Fit und Glücklich Blog bei mir in den Posteingang und da stand etwas von Kürbis
und Chiapudding. Mein Posteingang geht über vor Lesichmalwennichzeithab-Mails, so war das auch mit dieser Mail – sorry Ulli – aber die Idee einen Pumpkin Spice Chia Pudding brannte sich in meinen Kopf….
…ohne das Rezept je angeschaut zu haben, hab ich mich dann gleich verselbstständigt und danke hiermit ganz herzlich für die tolle Inspiration, die Kombi schmeckt superlecker.
Pumpkin Spice Kürbis Chia Pudding
Zutaten:
Menge für 2 kleine Gläser:
4 El Chia Samen
1/4 l Mandeldrink
1 cm Vanilleschote oder etwas gemahlene Vanille
1/2 Tl Pumpkin-Spice Gewürz
2 El Kürbis-Mus
3 Tl Rohrohrzucker
und nicht zu vergessen: Liebe, viel Liebe zum Drüberstreuen!
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Chiasamen im Mixer mixen und die Flüssigkeit anschließend mit den Chiasamen verrühren.
In der ersten viertel bis halben Stunde ein paarmal umrühren, damit die Chiasamen keine Klümpchen bilden und anschließend mindestens 1 Std, besser ca 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
♡ serve it with love ♡
♡ ♡ ♡ Love, Angelhugs and Fairydust ♡ ♡ ♡
Eure Wonni
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