Mango Himbeer Bananen Konfitüre bzw Marmelade

 Mango-07

Mango Himbeer Bananen Konfitüre hab ich heute für Euch.

Mango Himbeer Bananen Konfitüre bzw Marmelade

600 g Mango zerkleinert
200 g Himbeeren (kann man auch tiefgekühlte verwenden)
200 g Bananen, fein geschnitten
2 Zitronen (Saft)
1/2 kg Gelierzucker 2:1

Zutaten mischen, 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und noch heiß in Gläser füllen.

Deckel mit etwas Rum ausspülen, Gläser verschließen und am Kopf stehend auskühlen lassen.

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