Hier mal ein ganz schnelles und einfaches Rezept. Eins von den Rezepten die man eigentlich gar

nicht in der Rezeptesammlung aufnimmt, aber nachdem bei meinem Gartenfest alle begeistert davon waren, schreib ichs jetzt doch hier rein…

Mais Tomaten Salat, schnell

Zutaten:

2-3 Dosen Mais (je nach Größe)
5-10 Tomaten, je nach Größe
Salz
Pfeffer
Balsamico-Essig
Olivenöl

Zubereitung:

Den Mais etwas abtropfen lassen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und mit dem Mais mischen.

Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl marinieren.

Lecker ist der Salat auch mit Cocktail-Sauce mariniert.