Kokos-Eierlikör – vegetarisch

Eggnogg-vegan-01-06

Beim Foto hab ich geschummelt, das ist ein veganer Eierlikör. 😉

Kokos-Eierlikör – vegetarisch

6 Eidotter (Eigelb)
150 g Staubzucker

1 Dose Kokosmilch
5 El Kokoscreme
400 ml Bacardi

Die Eidotter werden mit dem Staubzucker schaumig geschlagen.

Die Kokosmilch, die Kokoscreme und der Bacardi werden gemischt und zur Eiercreme gegeben.

Dann den Likör in Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

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