Erdbeer-Topfen (Quark)-Tiramisu – vegetarisch

Erdbeeren_03
Erdbeer Topfen Tiramisu, ecker und mit weniger Kalorien als beim klassischen Tiramisu. ­čÖé

Erdbeer-Topfen (Quark)-Tiramisu

250 g Magertopfen (Quark)
250 g Mascarpone
100 ml Milch
100 ml Mango- oder Orangensaft
3 El Amaretto
Zitronenschalenaroma
Vanille
120 g Zucker
500 g Erdbeeren
1 Pkg Biskotten (L├Âffelbiskuit)
Mango- oder Orangensaft zum TunkenTopfen (Quark), Mascarpone, Milch, Mangosaft, Amaretto, Zitronenschalenaroma, Vanille und Zucker in einer Sch├╝ssel verr├╝hren.

Mit der H├Ąlfte der in Mangosaft getunkten Biskotten (L├Âffelbiskuit) eine Auflaufform auslegen. Die H├Ąlfte der Creme und dann die H├Ąlfte der in d├╝nne Scheibchen geschnittenen Erdbeeren darauf verteilen. Noch eine Schicht getunkte Biskotten (L├Âffelbiskuit), Creme und dann den Rest der Erdbeeren darauf geben.

Einige Stunden im K├╝hlschrank durchziehen lassen.

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