Eierlikörrezept 2 – vegetarisch

Eggnogg-vegan-01-06

Beim Foto hab ich geschummelt, das ist ein veganer Eierlikör. 😉

Eierlikörrezept 2 – vegetarisch

8 Eidotter (Eigelb)
8 El Zucker
8 El Staubzucker
1/4 l Schlagobers (Sahne)
1/8 l Weingeist
1/8 l Milch

Dotter (Eigelb), Zucker und Staubzucker 1/4 Stunde mit der Küchenmaschine schaumig schlagen.
Schlagobers (Sahne), Milch und Weingeist hinzufügen und den Eierlikör in Flaschen füllen.

3-6 Wochen im Kühlschrank ziehen lassen.

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